RU
Отправляя заявку Вы даете согласие на обработку персональных данных
Оставьте заявку на консультацию и наш специалист свяжется с Вами в ближайшее время!
Сообщение об успешной отправке!
Отправляя заявку Вы даете согласие на обработку персональных данных
Оставьте заявку на консультацию и наш специалист свяжется с Вами в ближайшее время!
Сообщение об успешной отправке!
Е407
Каррагинан
Описание товара
Каррагинан, представляет собой натуральный ингредиент, добываемый в основном из красных водорослей класса EUCHEMIA и других.
Мы предлагаем:
Характеристики товара
Упаковка - 25 кг
Цена - по запросу
Поставка - от 500 кг
Оплата - предоплата, отсрочка
Каррагинан, представляет собой натуральный ингредиент, добываемый в основном из красных водорослей класса EUCHEMIA и других.
Мы предлагаем:
- чистый полурафинированный каппа-каррагинан, без добавления солей и декстрозы;
- стандартизированный полурафинированный каппа-каррагинан;
- чистый рафинированный каппа-каррагинан, без добавления солей и декстрозы;
- стандартизированный рафинированный каппа-каррагинан;
- чистый полурафинированный йотта-каррагинан, без добавления солей и декстрозы.
Характеристики товара
Упаковка - 25 кг
Цена - по запросу
Поставка - от 500 кг
Оплата - предоплата, отсрочка
Е
Свойства
- Каррагинан является загустителем, желирующим агентом, стабилизатором, осветлителем;
- Растворяется при температуре выше 75 градусов и желирует при охлаждении. Образует прозрачные гели даже при низких концентрациях (менее 1%);
- Хорошо сочетается с другими пищевыми загустителями и гелеобразователями;
- Придает продукту плотную структуру, устраняет расслоение.
Е407
Каррагинан
Е
Применение
В настоящее время каррагинан стал одним из наиболее широко применяемых гидроколлоидов в пищевой промышленности. Он имеет широкое применение как в молочных, так и в мясных продуктах.
Каррагинан является важным ингредиентом многих продуктов и напитков, потребляемых каждый день, включая ореховое и соевое молоко, мясные деликатесы, протеиновые коктейли и порошки, шоколадное молоко, йогурт, фруктовое мороженое, готовые блюда, такие как замороженные буррито и пицца, мороженое и детские смеси. С другой стороны, каррагинан является хорошо известной добавкой в фармацевтике, косметике, химической промышленности и в производстве кормов для животных.
В настоящее время каррагинан стал одним из наиболее широко применяемых гидроколлоидов в пищевой промышленности. Он имеет широкое применение как в молочных, так и в мясных продуктах.
Каррагинан является важным ингредиентом многих продуктов и напитков, потребляемых каждый день, включая ореховое и соевое молоко, мясные деликатесы, протеиновые коктейли и порошки, шоколадное молоко, йогурт, фруктовое мороженое, готовые блюда, такие как замороженные буррито и пицца, мороженое и детские смеси. С другой стороны, каррагинан является хорошо известной добавкой в фармацевтике, косметике, химической промышленности и в производстве кормов для животных.
Е407
Каррагинан
Е